Un dolce al cucchiaio, veloce, con pochi ingredienti, ideale come merenda o dessert a fine pasto.
Ingredienti
- 500 ml di succo di arancia
- 80 g di zucchero
- 40 g di amido di mais
- granella di pistacchio
Filtra il succo di arancia e uniscilo delicatamente all’amido setacciato e lo zucchero.
Inizia la cottura a fuoco basso e continua a mescolare con cura, fino all’ebollizione.
Versa il composto addensato in coppette monoporzione e cospargi con la granella di pistacchi; una volta intiepidito, trasferisci in frigo per almeno un paio d’ore…ed il tuo dessert è pronto da gustare!