Il melograno è un frutto che mi ricorda molto la mia infanzia, la mia nonna lo preparava con pazienza ed io lo mangiavo a cucchiaiate…una vera delizia!
Appartiene alla famiglia delle Punicaceae ed è il frutto principe dell’autunno, grazie alle sue innumerevoli proprietà. Ricchissimo di vitamine “C”, “K”, gruppo “B” ed “E”, ricco di antiossidanti ottimo per contrastare l’invecchiamento cellulare.
Ippocrate, padre della medicina, elogiò le virtù medicamentose del melograno:
È sicuramente da annoverare tra i superfoods, alleato di cuore, sangue e molto utile nella prevenzione di molte patologie.
Contiene 70 kcal per 100 gr. ed è ricco di fenoli per contrastare i radicali liberi.
Ottimo da mangiare fresco o sotto forma di succhi ed estratti. In cosmetica è utilizzato per la sua azione lenitiva, antinfiammatoria, rigenerante e antiage.